Bu böreğin içini annem yazdan hazırlayıp dondurucuya koymuştu.Böylece iç hazırlama zahmeti olmuyor.En güzel yanıda bu.Hamur için bir ölçü veremiyeceğim. Sizin yaptığınız için miktarına bağlı olarak göz kararı un,su ve tuz ile bir hamur yoğurun.Yumurta büyüklüğünde parçalar alın ve kalın olmayacak şekilde servis tabağı büyüklüğünde açın.Hazırladığınız içi resimdeki gibi yerleştirin ve kapatın.Isınmış teflon tavada iki yanını bir miktar sıvı yağ ile yağlayarak pişirin.

İç malzemesi:

• patlıcan
• patates
• domates
• taze yeşil biber
• maydonoz
• pul biber,tuz

Sebzeler için miktar belirtmedim dilediğiniz kadar kullanabilirsiniz.Önce küp şeklinde küçük doğranmış patatesleri tavada sıvı yağ ile kavuruyoruz.Doğranmış biberleri ekliyoruz. Küçük küçük doğranmış patlıcanlarıda ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.Doğranmış domateside koyup ,domates suyunu çekene kadar pişirip ocaktan alıyoruz. Maydonozlarıda ekleyip soğuk olarak hamurun içine yerleştiriyoruz.