ISLAK KEK

Bu kekin tarifini Oktay Usta'nın programından almıştım.Lezzetli browni tadında bir kek.

Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1,5 su bardağı şeker
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • yarım su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı süt(üzerine dökmek için)
  • üzeri için hindistan cevizi,fıstık,portakal şekerlemesi

Yumurta,şeker ve vanilya mikserle köpük köpük olana kadar çırpılır.Sıvı yağ ve kakao eklenir.Çırptıktan sonra bu karışımdan yarım su bardağı alınır.Süt ve elenmiş un,kabartma tozu eklenir.Küçük bir tepsiye yada 22cm'lik kelepçeli kalıba  hamuru dökebilirsiniz.170derece sıcak fırında pişirin.Fırından çıkınca bir su bardağı soğuk süt dökün üzerine.Ayırdığımız karışımıda sütten sonra kekin üzerine yayın.Soğuduktan sonra servis yapın.

Üzerini süslemek için fıstık ve hindistancevizi kullandım.Önceden yaptığım portakal şekerlemesi ile süsledim.

Keki dolapta saklayın. İçinde çiğ yumurtalı karışım olduğundan dolayı soğuk bir ortamda muhafaza edin.

 

EkleBunu Sosyal Paylaşım Butonu

Yorum (5) Yorum yaz! Arkadaşına Gönder!

5 yorum yazılmıştır

  • Yazan: Yazan:çiğdem | Tarih: 2009-08-03 20:23:03
    Konu: kekin güzelliği

    thank you very much

    Bağlantı » »

  • Yazan: Yazan:aynur aslan | Tarih: 2008-05-19 14:50:42
    Konu: fiürler

    ben de aynur aslan izmirde yaşıyorum pasta lar yapıyorum ama figürlerim sınırlı kurslara katılacağım fakat okullar kapanınca ,şeker hamurları edindim fakat fazla figür yapamıyorum. BANA LİNK TAVSİYE EDERMİSİN DUBLE ADAŞIM.

    Bağlantı » »

  • Yazan: Yazan:kadınınmutfağı | Tarih: 2008-03-08 16:00:06
    Konu: duyuru

    PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 18
    PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 17 http://nasibim.blogcu.com/ ve http://selmahlc.blogcu.com/ tarafından hazırlanmıştır.
    Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,
    Hanımlarla yapılan günlere,
    Beş çayına gelen misafirlere,
    Her biri birbirinden lezzetli tarifler.........

    ------------------------------------------------------------------------------------------

    SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;09.03.2008--16.03.2008 Tarihleri arasında PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE EV SAHİBELİĞİNİ www.kadininmutfagi.blogcu.com
    Yani BEN YAPACAĞIM SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLER KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ ETKİNLİĞİMİZE İNŞAALLAH.TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ "18" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI.TARİFİNİZ HAZIR OLUNCA SAYFAMA YORUM OLARAK DUYURU BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.CBOXA DUYURU BIRAKILMAMASI. GÖZDEN KAÇMA İHTİMALİNE KARŞI YARARLI OLACAKTIR.BEN SİZE GERİ DÖNÜP.TARİFİNİZİ KOPYALAYIP SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM.ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE...... ayşegül KADININ MUTFAĞI

    Bağlantı » »

  • Yazan: Yazan:kizilciksurubu | Tarih: 2008-03-08 11:18:31
    Konu: selam

    Cok nefis görünüyor,ellerine saglik.Sevgiler.

    Bağlantı » »

  • Yazan: Yazan:maviokyanus18 | Tarih: 2008-03-05 10:14:12
    Konu: Merhaba

    ellerinize sağlık Nefiss gözüküyor ıslak kek Her zaman Vazgeçilmezimdir hoşçakalın...

    Bağlantı » »

  • « Önceki :: Sonraki »