Bu kekin tarifini Oktay Usta'nın programından almıştım.Lezzetli browni tadında bir kek.

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1,5 su bardağı şeker
• yarım su bardağı sıvı yağ
• yarım su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı süt(üzerine dökmek için)
• üzeri için hindistan cevizi,fıstık,portakal şekerlemesi

Yumurta,şeker ve vanilya mikserle köpük köpük olana kadar çırpılır.Sıvı yağ ve kakao eklenir.Çırptıktan sonra bu karışımdan yarım su bardağı alınır.Süt ve elenmiş un,kabartma tozu eklenir.Küçük bir tepsiye yada 22cm'lik kelepçeli kalıba  hamuru dökebilirsiniz.170derece sıcak fırında pişirin.Fırından çıkınca bir su bardağı soğuk süt dökün üzerine.Ayırdığımız karışımıda sütten sonra kekin üzerine yayın.Soğuduktan sonra servis yapın.

Üzerini süslemek için fıstık ve hindistancevizi kullandım.Önceden yaptığım portakal şekerlemesi ile süsledim.

Keki dolapta saklayın. İçinde çiğ yumurtalı karışım olduğundan dolayı soğuk bir ortamda muhafaza edin.