Tahinli kurabiyeyi bloglarda gördüm ve denemek istedim.Bisküvi lezzetinde,ağızda dağılan çok güzel bir kurabiye oldu.Uzun zamandır yediğim en güzel kurabiyeler arasında.Denedikten sonra yengemede tarifi verdim.Yapmış; memnun kalmış. 

Malzemeler:

• 125 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ(istenirse margarin kullanmayıp 1 su bardağı sıvı yağ kullanabilirsiniz)
• 1 su bardağı tahin
• 1 yumurta (sarısı hamura,akı üzerine)
• 1 paket kabartma tozu
• aldığı kadar un
• üzerine kırılmış fındık

Yumuşamış margarini,sıvı yağı,tahini ve şekeri karıştırın.Yumurta sarısınıda ekleyin.Elenmiş un,kabartma tozu ekleyin.Hamur biraz sert olacak.Toplanmayan bir hamur oluyor.Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yumurta akına batırın ve fındık kırıklarına bulayın.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı dizin.Pişerken yayıldıklarından birbirine yapışmamaları için..Isıtılmış fırında pişirin.15-20 dakika kadar.Kapaklı saklama kabında bir gün bekledikten sonra daha lezzetli olmuşlardı.